Dans plusieurs restaurants italiens on vous sert avant le repas de l’huile d’olive et du vinaigre balsamique avec du pain.
Ma version est un peu différente et beaucoup plus punchée.
Trempette huile d'olive & herbes
Print RecipeIngredients
- 1/4 tasse d'huile d'olive
- 1/2 c. a thé d'herbes de Provence
- Un filet de vinaigre balsamique
- 1 c. à soupe de parmigiano reggiano
Instructions
1
Mélanger l'huile d'olive, le sel et les herbes de Provence.
2
Mettre dans une assiette, ajouter le vinaigre balsamique et le parmesan.
3
Servir avec du pain chaud.