J’ai récemment découvert le paprika fumé et j’adore le petit goût de fumé qu’il ajoute aux plats. La marinade faite avec du yogourt grec ajoute de la tendreté au poulet et le rend très juteux.
Pilons de poulet au paprika fumé
Print RecipeIngredients
- 12 pilons de poulet (2 par personne)
- 1 tasse de yogourt grec nature
- Jus de 1/2 citron
- 1 c. à thé de paprika
- 5 c. à thé de paprika fumé
- 1 c. à thé d'ail en poudre
- 2 c. à thé de sambal olek
Instructions
1
Mélanger le yogourt grec, le jus de citron et les épices et faire mariner pendant 4h ou toute la nuit.
2
Préchauffer le four à 400 degré F et faire cuire le poulet pendant 40 minutes pour obtenir une température interne de 165F. Faire chauffer 2 minutes supplémentaires à broil pour faire croustiller la peau.
